豫久品香上品鲜大骨汤:天冷了,喝碗大骨汤吧!
发布者:莎莎 阅读次数:932 发布时间:2017/12/21 16:24:35
进入寒冷的冬季,大家都喜欢喝汤。一碗热乎乎的汤下肚,瞬间驱走寒冷,让人倍感温暖。小编有个问题,猪身上哪个地方肉香?说来说去,小编感觉还是大骨头上的肉香,特别是刚出锅的,那味道简直了,另外大骨汤非常的有营养,老少皆宜啊!豫久品香上品鲜大骨汤温馨提醒:天冷了,喝碗大骨汤吧!
豫久品香上品鲜大骨汤(固态复合调味料)是漯河久品香调味品有限公司主推的市场爆品之一,其精选优质大骨经高温高压处理并粉碎萃取调配而成,使用时只需酌量添加即可获得口感醇厚的大骨浓汤,骨汤味纯厚自然,汤色洁白。大骨汤的问世,突破传统方式,使调味更加的便捷和方便。
大骨炖什么有营养?大骨本身营养价值很高,若再搭配其他一些食材,其营养价值更高,那大骨炖什么有营养呢?不管炖什么,有了豫久品香上品鲜大骨汤料的帮助,骨色骨香!为您的骨汤增滋添味!
大骨炖什么有营养?大骨配萝卜
大骨萝卜汤
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐
做法:
1、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
2、骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟,捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入准备好的调料。
6、大火煮开,小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐。
营养价值:白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、及作用,它还有很高的营养价值,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。刚好大骨又含有丰富的钙质,和萝卜一起用来煲汤,是完美搭配!
大骨炖什么有营养?大骨配山药
山药大骨汤
材料:猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法:
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅,煮沸后继续煮一两分钟,逼出血水,并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块,用清水养起来,防止变色,准备好一个葱结,木耳泡发后清洗干净,生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中,加入足量的清水,并放入生姜块。
5、大火煮沸后,加入一勺料酒和葱结,再加少许醋,盖上盖,转小火炖煮一个半小时,木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
功效:山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品,秋季保健应多吃点山药。山药有以下保健功能:
1、健脾止泻、助消化。
2、补肺。适于久病虚损的慢性咳嗽之人。
3、山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定有效。
4、润肤祛燥。山药能生津,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。
5、山药补脾的同时,还能益精。
豫久品香上品鲜大骨汤(固态复合调味料)的用法:
1、熬大骨汤,吊汤、勾芡
2、熬制香浓的大骨火锅锅底
3、制作汤类小吃,馄饨扁食等
4、可用于粥、面、粉
5、添加到各种馅料中
6、腌制、卤水
7、砂锅、过桥米线
8、烧菜、蒸食、煲仔菜
豫久品香上品鲜大骨汤(固态复合调味料),浓郁骨香,骨香诱人,滋味鲜美,口味醇正,用于火锅店、饭店、麻辣烫、面馆等餐饮企业,朋友聚餐、家庭聚会让您尽显身手。现正火爆招商中,欢迎新老客户朋友前来洽谈合作!